Bail à construction sur le domaine skiable pour la construction d’un restaurant d’altitude à Serre Chevalier Vallée (05) – Chantemerle
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La Commune de Saint-Chaffrey est propriétaire d’un tènement de près de 3800 m2 non aménagé, situé à Chantemerle, au cœur du domaine de Serre Chevalier, site Alpes françaises Jeux olympiques 2030, à 1 900 mètres d’altitude sur le plateau de Ratier. Situé au pied du téléphérique emblématique de la station phare des Alpes du sud et de nombreuses remontées mécaniques, Serre Ratier est un secteur stratégique où sont comptabilisés chaque hiver 1.400.000 passages skieurs.
En saison estivale le site est directement accessible depuis Chantemerle en télécabine, à pied ou en VTT (600 m de dénivelé) et en voiture. Ratier constitue le point de départ de nombreuses activités sportives et ludiques : tyrolienne géante, bike-park avec itinéraires de descente VTT, itinéraires familiaux de randonnées en altitude, pistes de trottinettes, de karts électriques, via Ferrata, aire de jeu pour enfants « Le camp des marmottes ».
Prochainement (à compter de l’été 2026), un nouveau parcours ludique viendra enrichir l’offre d’activités. Composé d’une passerelle himalayenne et d’une succession de toboggans géants dans le prolongement de la tyrolienne, il aura pour point d’arrivée le plateau de Ratier.
La Commune poursuit le double objectif de valoriser ce tènement en favorisant la construction et l’exploitation d’un restaurant d’altitude venant se substituer à un bâtiment communal dont la démolition est programmée.
Cet appel s’adresse aux opérateurs économiques désireux de candidater à l’attribution du Bail à Construction.
Date limite de remise des propositions et manifestations d’intérêts : le 15 octobre 2025 à 12h00.
Informations complémentaires : les opérateurs intéressés devront adresser une demande de communication du Dossier de Consultation à l’adresse accueilmairie@saintchaffrey.fr, en précisant dans l’objet « AMI – Construction et exploitation d’un restaurant d’altitude à Ratier » et mentionnant une adresse mail valide, à laquelle le dossier complet sera adressé au candidat via l’interface GrosFichiers.com. Cette adresse mail sera également utilisée par la Commune pour communiquer avec le demandeur, notamment en cas de modification du dossier ou de report de la date de remise des propositions.
Le contenu et les modalités de remise des dossiers de candidature et de projets sont détaillées au règlement d’appel à manifestation d’intérêt faisant foi.
Les opérateurs intéressés devront adresser leur Dossier de Projet dans les conditions définies au règlement de l’Appel à Manifestation d’Intérêt.
Toute demande d’information sera
- soit adressée au format électronique à l’adresse suivante : accueilmairie@saintchaffrey.fr
- soit déposée contre récépissé à l’accueil de la mairie (563 Route du Pont Levis 05330 Saint-Chaffrey) durant les heures d’ouverture des services municipaux (Lundi : 8h15-12h – Mardi : 13h30-18h – Mercredi : 8h15-12h / 13h30-17h – Jeudi : 13h30 17h – Vendredi : 8h15-12h)