La Rencontre du Jeudi du mois de mars a amené une dizaine de participants à la découverte d’un atelier de coutellerie. Monsieur Grandchamp de la coutellerie du Renard à Briançon nous a ouvert ses portes et nous a permis de découvrir les secrets de son activité. Cet artisan a répondu à toutes nos questions avec patience et gentillesse nous permettant de visualiser les différentes étapes de la fabrication des couteaux.
Un moment intéressant et convivial comme à l’accoutumée.
